Piacer divino e piacer di cibo nella Gioiosa et Amorosa Treviso

Un viaggio nel tempo, lungo un itinerario del gusto, tra passato e presente della Marca gioiosa et amorosa. Treviso si offre al visitatore come cittadina da percorrere a piedi e da assaporare a tavola o dietro il bancone di una tipica osteria, che era il centro della vita sociale nei tempi andati. L’itinerario si snoda dalla centralissima piazza Borsa e permette di evocare episodi e personaggi che hanno reso Treviso e la Marca trevigiana uno dei luoghi d’elezione della gastronomia veneta. Si attraversano le piazze dei mercati di oggi e del passato: Pescheria, piazza delle Erbe, Piazzetta delle Beccherie, piazza del Grano, antico Mercato dei buoi, piazza dei “Cunici” (conigli). Verranno svelati alcuni misteri…chi ha inventato il famoso tiramisù e cosa prevede la ricetta originale? Come nasce il tradizionale piatto della “sopacoada”? Da dove nasce il modo di dire “beviamo un’ombra”? Percorrendo i vicoli e le piazze e attraversando i corsi d’acqua, il visitatore ha la possibilità di assaggiare l’indole gaudente, ospitale e cordiale dei trevigiani, in un’atmosfera vivace e godereccia.