Attraverso piazze e piazzette, vicoli e scalette ripercorriamo vicende antiche e recenti delle tradizioni gastronomiche perugine, a partire dai cibi scolpiti dai Pisano nella Fontana Maggiore, la più bella delle fontane del XIII secolo, a episodi leggendari come quello del vino usato per spegnere l’incendio del Palazzo “Abrugiato”, ai pesci che dal lago Trasimeno arrivavano alla Pesceria di via Oberdan e che ancora lasciano un segno nel nostro dolce più tipico, il torciglione a forma di anguilla del lago. E ancora il pane sciapo, conseguenza della guerra del sale… Per raggiungere il Frontone, luogo dei mitici banchetti dei Baglioni, ed infine l’abbazia di San Pietro, che ci accoglierà con degustazioni dei prodotti tipici Benedicta Umbria.