Gustare Oderzo

Un percorso che permette di scoprire arte, storia e pietanze di epoche diverse. Di cosa si cibavano gli antenati Veneto antichi e quali piatti venivano serviti ai commensali semi sdraiati nella Domus dei Triclini? Forse, nelle nostre abitudini alimentari, è rimasta traccia delle usanze di antiche popolazioni come i Longobardi e, a volte, ci sembra di veder rivivere le feste ed i sontuosi banchetti ospitati in palazzi veneziani, ville e parchi. In città, poi, non mancano i luoghi per il nutrimento dell’anima, chiese ed oratori, in primis il Duomo rinascimentale che sovrasta piazza Grande, seguito dalla chiesa della Maddalena e dalla chiesetta del beato Bernardino Tomitano. Seguendo l’itinerario si conoscono tradizioni locali quali la classica ”ombretta” in osteria o la preparazione casalinga della polenta, godendo al contempo del dolce paesaggio locale: un connubio di acque
sorgive e campagna dove, da secoli, si coltiva un’eccellenza enologica chiamata Raboso. Buona visita a tutti.