IL BORGO SULLA BRENTA

L’itinerario ha come punto di partenza l’area naturalistica denominata “Brenta Viva”, snodandosi poi nei suoi primi tratti attraverso un sentiero ombreggiato e sterrato che costeggia l’asse del fiume Brenta in direzione nord-sud. L’evoluzione del percorso conduce poi nel cuore della zona artigianale Fontanivese, nella quale è ospitato il “Museo del sudore”, un luogo dove sono raccolti, custoditi e conservati gli antichi strumenti e macchinari utilizzati dai nostri avi e nel quale si respira ancora la laboriosità e l’ingegno di chi ha fatto grande l’Italia. L’ultimo tratto dell’itinerario ci invita ad attraversare un suggestivo borgo nel quale ha sede la più antica azienda Fontanivese, il “Molino Munari” sapientemente gestito dall’omonima famiglia fin dal lontano 1751 e rimasto ad oggi ancora a conduzione familiare. In questo senso il Molino rappresenta la perfetta sintesi fra tradizione e innovazione, dove l’ottimizzazione dei processi e delle tecnologie produttive si coniuga con i valori fondamentali del rispetto della materia prima, della natura e delle persone.